एएसी कटिंग सेक्शन में क्षैतिज कटिंग के बाद क्रॉस कटिंग के लिए वर्टिकल कटिंग मशीन का उपयोग किया जाता है। यह कटिंग स्टेशन के प्रमुख उपकरणों में से एक है और इसका उपयोग केक को आवश्यकतानुसार लंबवत रूप से काटने के लिए किया जाता है।
एएसी उत्पादन लाइन में, क्षैतिज कटाई के बाद, केक अनुप्रस्थ कटाई क्षेत्र में प्रवेश करता है और आवश्यकतानुसार लंबवत रूप से काटा जाता है। कटाई मशीन, क्षैतिज कटाई उपकरण के साथ मिलकर, एएसी को सभी छह दिशाओं से काट सकती है ताकि आवश्यक आयामों के ब्लॉक या पैनल बनाए जा सकें।
क्षैतिज कटाई के बाद ऊर्ध्वाधर कटाई करता है।
आवश्यक मात्रा के अनुसार केक काटता है।
यह क्षैतिज कटिंग डिवाइस के साथ मिलकर काम करता है।
यह कटिंग मशीन एएसी को सभी छह तरफ से काट सकती है।
इसका उपयोग आवश्यक आयामों वाले ब्लॉक या पैनल बनाने के लिए किया जाता है।
केक की क्षैतिज कटाई पूरी होने के बाद, यह अनुप्रस्थ कटाई क्षेत्र में प्रवेश करता है। ऊर्ध्वाधर कटाई मशीन आवश्यक आयामों के अनुसार ऊर्ध्वाधर कटाई करती है ताकि उत्पाद आगे की सफाई, पृथक्करण, समूहीकरण और ऑटोक्लेविंग चरणों के लिए जा सके।
यह मशीन एएसी ब्लॉक और पैनल उत्पादन लाइनों में उपयोग की जाती है, जहां सफाई, पृथक्करण, समूहीकरण और ऑटोक्लेविंग से पहले कटिंग सेक्शन में केक को क्रॉस-कट करना आवश्यक होता है। यह उन उत्पाद व्यवस्थाओं के लिए उपयुक्त है जिनमें क्षैतिज कटिंग के बाद आयामी कटिंग की आवश्यकता होती है।
| विनिर्देश | स्लैब की चौड़ाई (मिमी) | गाइड कॉलम (सेट) की संख्या | गाइड कॉलम प्रकार |
|---|---|---|---|
| 4.2 मीटर | 1200 | 8/10 | मानक / रैखिक मॉड्यूल प्रकार |
| 4.8 मीटर | 1200/1500 | 8/10/13 | मानक / रैखिक मॉड्यूल प्रकार |
| 6 | 1200/1500 | 8/10/13 | मानक / रैखिक मॉड्यूल प्रकार |
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